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辽宁省开展校园及周边餐饮安全整治2015-09-05 源自:

    9月1日起,省食品药品监管局要求各地开展为期2个月的校园及周边餐饮单位食品安全专项检查。

  省食品药品监管局相关部门负责人说,为确保全省师生饮食安全,消除食品安全隐患,防范食物中毒事故的发生,省局要求各地要全面核查清理校园内部学生食堂、校园周边餐饮服务单位及向学校供餐的集体用餐配送单位的经营主体资格,严格主体准入;督促所有的学校(含托幼机构)食堂、向学校供餐的集体用餐配送单位在秋季开餐前,对所有的食品和食品添加剂进行核查,并对所有的工具、用具、容器、餐具等进行全面、彻底的清洗消毒。

  在学生秋季开学前一周至开学后半个月内,我省将集中力量对辖区内的所有学校(含托幼机构)食堂、向学校供餐的集体用餐配送单位进行全面隐患排查,对排查出的食品安全隐患,要督促学校和集体用餐配送单位立即整改,对整改结果进行复查,有关情况要及时通报教育行政部门,并向社会公示监督检查结果,力争在食品安全社会共治方面取得突破。同时,以校园周边餐饮服务单位为重点,强化日常监督巡查,督促餐饮服务单位严格落实主体责任,严把人员健康关、食品进货关、食品储存关、加工制作关,杜绝违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为,严防食物中毒事故的发生。

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